今天的料理東西軍比的是生烤雞肉井vs.炸什錦井。專家出海撈補炸什錦井用的櫻花蝦時，撒網後海面下的鏡頭真是讓人血脈噴張：數以千計的粉紅櫻花蝦在海中緩緩上浮，專家為了不傷害半透明脆弱的櫻花蝦，用幫浦把蝦子全部吸上來。看到這裡突然發現，料理東西軍簡直就是農漁業的超強力宣傳窗口。
這讓我記得四年前去七股的時候，我們商請漁民駛著小船到「內海」繞了一圈，內海的蚵田也真是不得了。「內海」就是沙洲為起來的潟湖，生態豐富帶來漁業繁盛，潟湖處處蚵田與流刺網，小船載著我們穿梭蚵田到對面沙洲，漁民操船技巧幾乎可媲美台北車陣中的機車。我們到達沙洲已經接近黃昏，和尚蟹在潮汐與沙灘間片地行走，太陽快下山時我們再度穿越蚵田回到陸地。晚上的晚餐是七股自救會的蚵仔麵線。
現在回想當初載我們出海的漁民被稱為「漁民」，到了「料理東西軍」裡面，就會被稱為「專家」或「達人」，可能還會以慢動作鏡頭出現哩。
行政院的11億「置入型行銷」預算如果花一些零頭製作料理東西軍這種節目，我們就不用眼巴巴看著吃不到的日本櫻花蝦流口水。也許晚上看了農委會補助的美食節目，半夜就開車去南部等到天亮吃美食。
不過，行政院想行銷的是啥？大概不是蚵仔這種東西吧。
不太了。
週六等拔牙的時候看一下診所裡面附的聯合報，
民意論壇的漫畫畫的就是「置入性行銷」:
一對父子在街上的電視窗裡看著電視上的阿扁舉起雙手，高喊：「治安犯罪率0%!」，但兒子轉頭一看，發現旁邊有薛球集團追著肉票跑、拿著硫酸打算潑小孩子的媽媽、還有拿著一把火揚言要燒掉房子的男子…..
^^bb
(還是喝一罐茶裡王吧)
日本的這些美食節目是我最喜歡收看的節目了，除了看了讓我流口水外，也可以看到廚師們的堅持和用心；
而我們台灣作的美食節目，不曉得是節目製作還是店家的問題，看過後總是覺得：對啦，支持地方的觀光消費是不錯啦，但是總有一點，他們開店，其他人就該給錢的感覺，似乎少了點什麼．
我想是少了一點sense吧？
喜歡看日本的某些節目，除了他們精心設計的內容外，他們的用心也是我最想知道的。
真不知道台灣這些製作人的腦袋都裝些什麼….
我倒是奇怪日本美食節目怎麼這麼多。
（聽去過日本的表姊說，有些東西並沒有那麼好吃）（-______-” ，枉費我們流那麼多口水）
I LIVE IN TORONTO, CANADA, BUT I RENT THE VIDEO FROM TAIWAN, THE GORMENT VIDEO REGARDING THE FOOD FROM JANPAN IS AWESOME.
HOWEVER, THE FOOD VIDEO FROM TAIWAN IS NOT AS GOOD AS JAPAN. THEREFORE, PLEASE, THE PRODUCTER IN TAIWAN, PUT YOUR HEART IN THE PROGRAM, THEN YOU CAN HAVE HIGHER VIEWERS TATES FOREVER.
BEST REGARDS,
如果我說是市場的關係，可能有些人無法認同。據我的認知，日本不是一天到晚都做這種美食的節目，是台灣的採買覺得這類型的節目，收視率會好，所以才會大量進購，可是水準參差不齊，像料理東西軍這種節目，是需要「成本」的，也就是說，日本的市場規模可以讓節目的預算擴大到如此規模，當然，台灣的電視台也不是沒錢這樣做，只是「短視」才是最大的致命傷，市場規模小，所以更需要開拓市場的打算，目前海外市場，只有瓊瑤小姐的戲在大陸能賣得好，台灣偶像劇勉強打通關，大量購製韓劇、日劇，一昧滿足觀眾味口，是讓影視節目每況愈下的惡性循環。如果沒有革命精神，再加上妥善的經營，像「黃金傳說」那麼好看的節目，也有過氣，需要喊停的一天。
不知道是在那裡看到還是聽到的，電視冠軍的工作人員有兩百位（是我搞錯了嗎？）也許就是這個道理。市場有規模，人力就多，東西就做的好。
muei 我還蠻認同你的。
電視節目買賣經濟好像很有趣…